Russian salad recipe in urdu
- الو (2 اور بڑے)
- گاجر (1 اور بڑا)
- مٹر (1 کپ)
- خس خس (1/2 کپ)
- انڈے (2 اور ابلے ہوئے)
- مایو نیز (1/2 کپ)
- کالا لوبیا (1 کپ)
- نमक (ذائقہ کے مطابق)
- کالی مرچ (پسی ہوئی)
- تازہ دھنیا (چوپ کیا ہوا)
- تازہ اجوائن (چوپ کیا ہوا)
تैयاری کا طریقہ
- سبزیاں کو ابل کر رات اور گھس لیں۔
- مٹر اور کالا لوبیا کو بھی ابل کر رات اور الگ رکھ لیں۔
- انڈوں کو ابلے، ٹھندے کر کے چھل کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کاٹ لیں۔
- ایک بڑی کٹورے میں ابلے ہوئے اور گھسے ہوئے تمام اجزاء ڈالیں۔
- مایو نیز، نमक، کالی مرچ، دھنیا، اور اجوائن ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔
- سلاد کو ٹھنڈا کرنے کے لیے فریج میں 30 منٹ کے لیے رکھیں۔
- پیش کرتے وقت تازہ دھنیا چھڑک لیں۔
- اپنی من پسند ڈش میں ڈال کر servis کریں۔
“`